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Restaurant

Notre hôtel possède un restaurant spacieux où vous pouvez avoir un dîner intime.

Le restaurant est fermé le lundi soir et le mardi toute la journée.

Menus au choix pour des groupes et fêtes ainsi q’un menu d’enfants (sur réservation)

Tous les plats sont fraîchement préparés sur place.  Pour éviter de longue attente nous recommandons si vous êtes avec plus de 8 personnes d’éviter plusieurs plats différents.

Menu Hinterland

Menu tous inclus à €39.50 par personne

 

                    Aperitif

Choix entre Picon, cocktail maison, Pineau ou Porto

                    Entrée

Choix entre paté, la viande Gibier, Tête de veau ou Mix

                    Plat de Résistance

Entrecôte, pommes frites, salad, sauce béarnaise

                   Dessert

Choix entre Dame blanche ou Irish coffee

 

Demi bouteille de vin par personne inclus

à la carte

                    Entrées

Potage du jour

Carpaccio de boeuf avec pesto

Scampi avec beurre d’ail (6/9p)

             avec sauce estragon/ricard ou diabolique

Saumon fumé avec garniture

Croquettes de crevettes artisanales avec persil frité

Tomates de crevettes (1  pièce)

Bisque de crevettes

Jambon Ganda avec melon

Salade tiède de fromage de chévre       

 

                    Plats de résistance

 

Saumon

Sole Meuniere

Steak (min 280gr) sauce au choix

Contrefilet (min 350gr) sauce ou choix

Jambonneau avec sauce moutarde

Travers de porc

Couronne d’agneau

Filet pur de porc sauce chasseur

Pintadot sauce résin

Bouchée à la reine avec pintadot et ris de veau

 

                   Cuisine de grand-mère

Pot-au-feu de joux de porc avec Bernardus prior

Boulette sauce tomates

Lange de veau sauce Madeire

Carbonades flammandes avec Leffe brune

Vol au vent frites

Lapin aux prunes      

contact

Beauvoordestraat 9
B-8691 Izenberge-Alveringem
T +32 (0) 58 / 31 60 51
info@hotelhinterland.be
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